1: 2021/05/06(木) 18:14:34.87
ニトリ、外食参入 自社商品使い低価格ステーキ店併設
ニトリホールディングス（HD）は外食事業に参入した。卸を通さずに食材を調達し、店舗では自社の家具や食器を使うなどして運営コストを下げる。
将来は家具と同様に生産から販売までの一貫体制を目指す。
新型コロナウイルスの感染拡大で外食の事業環境は厳しいが、低コストを武器にすれば参入余地があると判断した。
店舗名は「ニトリダイニング みんなのグリル」。まず東京都足立区と神奈川県相模原市のニトリの家具・雑貨店に併設する形
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC145BH0U1A410C2000000/?n_cid=SNSTW001