【超悲報】高級ウイスキー、終わる

1: 稼げる名無しさん 2021/11/05(金) 00:54:56.52 ID:TUZZqrExd.net

ウイスキーのたる熟成は無駄？蒸留から出荷まで数日、米企業が新技術
https://www.afpbb.com/articles/-/3309033?cx_part=outbrain

米シリコンバレー（Silicon Valley）のスタートアップ企業が、
新技術によるウイスキー大量生産に狙いを定めている。
新たな熟成技術により、たるで長期熟成させたウイスキーに匹敵する味と色、香りを数日で再現できると豪語している。
https://i.imgur.com/OHFZvkB.jpg

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku

こういうの時々話題になるけれど、エイジングオークとかはイマイチでした。
やっぱり古典的な技術がNo1！

　まあ少なくとも今あるウイスキーが駆逐されることはないと思うかな。
　熟成年数を短くして味付け、香りづけを行ったウイスキーとして世に出てくる可能性はあるだろうけれど。

最近では超高級ウイスキーの山崎
少し前は１２年物が居酒屋でも飲めていたのですが・・・。
今後も高くなっていく可能性大です

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