1: 稼げる名無しさん 2022/04/14(木) 17:50:41.50 ID:BhUuAzhf0.net
原材料や原油の高騰に苦しむ内需産業にとって、円安は原材料費のさらなる増加につながり、業績悪化に追い打ちをかけかけない。「これだけ逆風がそろったことはないんじゃないか」。ファミリーレストラン大手サイゼリヤの堀埜一成社長は13日の決算会見で、円安をコロナ禍やウクライナ危機に並ぶ逆風に挙げた。イタリア産のハムやオリーブオイルなど国内で使う食材の約3分の2は海外産。「円安は全ての輸入品にきいてくる。最悪の一つだ」ともらす。すでにハンバーグの一部で国産化を進め、ハムも国内仕入れを検討しているという。
1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku
まあサイゼリヤってかなりの量のワインを輸入しているし（日本全体に入るワインの７％がサイゼリヤ輸入）、食品もそうだったはず。
国内で替えが効かないものは値上げするしかなさそうだな。
そうなると客足に影響は出そうだが。