焼き肉店、代替肉で脱炭素かみ応えそっくり「10,20年後は焼き肉店でも代替肉が当たり前になる」と想定(🥩)

1: 稼げる名無しさん 2022/03/20(日) 09:00:03.50 ID:QMytzeV29.net

※神戸新聞

食肉生産の温室ガス削減へ　焼き肉店、代替肉で脱炭素　かみ応えそっくり、大豆由来「カルビ」
https://www.kobe-np.co.jp/news/sougou/202203/0015148995.shtml

2022/3/20 05:50　神戸新聞NEXT

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku

うーん。
僕は焼肉が食べたくて焼肉店に行っているので、代替肉で環境意識をと言われてもピンとこないお。

　味もそっくりというわけではないので代替肉市場の拡大ペースは遅めだな。
　ただ確かに１０～２０年もすればさらに改良された代替肉が出てきそうでもある。
　今後に期待したいかな。