“実質賃金の減少期間と、ふりかけの市場規模が拡大した時期はほぼ一致しています。(…)過去をさかのぼっても、1993年の『平成の米騒動』でタイ米が緊急輸入された時や、バブルが崩壊して日本経済がデフレ基調になった2000年代にもふりかけ市場は活況”
昭和の食卓では嫌われた「ふりかけ」が過去最高の売り上げに 節約志向で大人の「夜ごはん」でも重宝 https://t.co/4kAnyROR1o
— AERA dot. (アエラドット) (@dot_asahi_pub) November 27, 2024
もう終わりだよこの国

>ふりかけ市場は80年代から基本的に右肩上がりの成長を示し
とあるな。
確かに昔はふりかけを批判する声も結構あったが、時代は少しずつ変わってきている様子だな。